La sauce chien est un incontournable des notre cuisine qui accompagne tous types de grillades, qu’il s’agisse de viande, de poisson ou même de crustacés.

Mais comment la réussir à tous les coups ? Par ici la recette !

Recette de sauce chien

Ingrédients

• 1 gousse d’ail
• 2 oignons
• 2 branches de cive
• 5 branches de persil 
• 2 citron vert
• 2 cuillère à soupe de vinaigre
• 1 piment végétarien
• 2 tomates
• 15cl d’eau chaude
• 5 cuillères à soupe d’huile
• Sel et poivre

Préparation de la recette de sauce chien

• Ecrasez la gousse d’ail.
• Coupez la tomate en dés, les branches de cive, le piment végétarien et les oignons en petits morceaux.
• Récupérez le jus de citron avec un presse-agrumes.
• Effeuillez les branches de persil frais et émincez-les.
• Ajoutez tous les ingrédients dans votre bol, suivis de l’eau chaude, de l’huile et du vinaigre
• Finissez par l’ajout de sel et de poivre

Laissez infuser la préparation pendant au moins 30 minutes afin que tous les arômes se mélangent. Vous pouvez conserver cette sauce au réfrégirateur.

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Un enfant de la balle au destin tout tracé

Michael Benjamin n’est pas tombé par hasard dans la marmite de la musique. En effet, il est le fils de Lionel Benjamin, un chanteur haïtien connu depuis des années pour ses chansons de Noël. Celui que l’on surnomme même « Le Père Noël haïtien » est aussi un crooner dont la voix posée et reconnaissable entre toutes chante l’amour de la femme et d’Haïti.

Normal donc que son fils né en 1981 ait hérité de son talent. C’est d’ailleurs au détour d’un concours de Noël (Chanté Nwèl) de Telemax, en 1999, que Mikaben se fait remarquer. Bien qu’arrivé 4e, il marque le public avec sa voix, son talent et son enthousiasme. Il faut dire que Michael Benjamin n’est pas un artiste comme les autres. Polyvalent, il chante, compose et joue de plusieurs instruments : guitare, basse, piano et tambour.

Bourré de talent et très déterminé, il écrit d’ailleurs son premier texte à l’âge de 15 ans. Que ce soit en créole ou en anglais, Mikaben a le don de faire passer des émotions. Fort de 20 ans de carrière, son parcours est irréprochable.

L’artiste qui a collaboré avec de nombreux artistes dont J Perry, Kenny Haïti, mais aussi et surtout Carimi sur les titres Fanm Sa Move ou encore Baby, I Missed You, était considéré comme l’un des artistes les plus talentueux et prometteur de la jeune génération.

Après des débuts remarqués dans la formation Krezi Muzik, c’est en solo qu’il avait remporté ses plus vifs succès, notamment avec les titres Fè Lapli, Kenbe M’ et Ou Pati, le titre sur lequel il a tiré sa révérence sur la scène de l’Accor Arena.

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A l’instar d’un Papa Wemba, le chanteur haïtien s’est éteint sur scène, lors du show enflammé du groupe de kompa Carimi.

Une vie de famille épanouie

Mikaben était marié depuis novembre 2020 à la belle Vanessa. Il disparait à l’aube de leur second anniversaire de mariage et peu avant la naissance de leur second enfant, prévue pour décembre 2022. Leur fille Léïa est quant à elle née en mai 2021.

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Mikaben était également père d’un garçon prénommé Gabriel, né d’une précédente union. La femme de l’artiste, actuellement enceinte, est dévastée par la mort brutale et injuste de sa moitié, son grand amour. Elle a d’ailleurs postée plusieurs messages déchirants sur son compte Instagram.

Le couple plus heureux et amoureux que jamais mettait en scène son bonheur et sa vie de famille sur les réseaux. Vanessa est d’ailleurs très active sur Instagram et Tiktok où elle compte plus de 60 0000 followers. Elle a d’ailleurs posté une vidéo de couple en hommage à son époux suite à son décès.

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Malgré la tristesse, la jeune femme indique accepter la disparition de son bien-aimé et s’en remettre désormais à Dieu pour l’aider à avancer. Nous lui souhaitons de pouvoir se reconstruire du mieux possible et l’accompagnons dans nos prières.

La question de la santé mentale et des maladies cardiovasculaires

Le départ tragique de Mikaben met en lumière plusieurs sujets sur lesquels nous devons nous pencher. En tant qu’individus, mais aussi en tant que communauté.

Le chanteur s’est éteint dans la fleur de l’âge, de manière soudaine et dramatique, sur scène, face à son public. Nombreux sont les spectateurs traumatisés par ce qu’ils ont vu et ressenti à cet instant. Le voir vaciller, s’effondrer, assister aux premiers secours pour finalement apprendre son décès, c’est insupportable.

Une aide psychologique est très certainement nécessaire pour les plus fragiles, et il ne faut pas voir peur ou honte d’aller pousser la porte d’un psychologue pour tenter de comprendre et évacuer la peine, le stress et l’incompréhension.

Les fans, la communauté haïtienne (locale ou de la diaspora) sont très marqués par la mort de l’artiste si prometteur et humain qu’était Michael Benjamin. Soudain on semble prendre conscience que la vie est courte et ne tient pas à grand-chose.

Cet événement tragique met en lumière plusieurs questions : la prise en charge des maladies cardiovasculaires (Mikaben a succombé à un arrêt cardiaque) chez la population noire et la prise en charge de la santé mentale.

En effet, une étude de l’Institut national de Veille sanitaire réalisée entre 2000 et 2010 montre que les Dom sont les régions les plus touchées par les décès pour cause de maladie cardiovasculaire. Les décès par AVC et insuffisances cardiaques sont plus nombreux en Guadeloupe, Martinique, Guyane et Réunion qu’en France hexagonale. Le diabète et l’hypertension sont également bien moins pris en charge et détectés sur les populations ultra-marines.

Au moindre doute et ressenti étrange, il ne faut pas hésiter à consulter. Il faut savoir s’en remettre à la science et à la médecine, quand la médecine douce ou les remèdes peyi ne font pas effet. De plus, nous ne sommes pas surhumains, il faut prendre le temps de se reposer, savoir s’écouter afin de ne pas sans cesse pousser au-delà de nos limites.

Quant à la santé mentale, nous le savons, les noirs ne consultent pas ou peu les psychologues. Par honte, manque d’information ou préjugés, on refuse de soigner nos maux, quitte à les enfouir au plus profond, qu’importe le mal que cela peut nous faire. Pourtant, les témoins du drame, les fans, ou les proches doivent plus que jamais chercher le soutien et l’écoute nécessaires pour se relever.

Le 17 octobre, un rassemblement a eu lieu devant l’Accor Arena pour rendre un dernier hommage à Mikaben. De nombreuses personnalités ont également salué sa mémoire comme J Perry, le groupe Carimi, Wyclef Jean, Corneille ou encore l’ex Première Dame haïtienne Martine Moïse ou Ariel Henry, Premier Ministre.

Nous ne l’oublierons pas.

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Kes a Porto pour le Trace Made In Africa festival

En attendant découvrir sa prestation en live, je vous présente l’un de ses plus gros succès, HELLO, sorti en 2019, et qui a fait groover des iles entières !

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I BET, Quand Ciara taillait un costard à son ex

Le tube a été le premier extrait du simile album de Ciara, Jackie, sorti le 1er mai 2015

Traduction des paroles de I Bet de Ciara

I Bet
(Je parie)

I bet you start loving me
Je parie que tu commences à m’aimer
As soon as I start loving someone else
Aussitôt que je commence à aimer quelqu’un d’autre
Somebody better than you
Quelqu’un de mieux que toi
I bet you start needing me
Je parie que tu commences à avoir besoin de moi
As soon as you see me with someone else
Aussitôt que tu me vois avec quelqu’un d’autre
Somebody other than you
Quelqu’un d’autre que toi
And I know that it hurts
Et je sais que ça fait mal
You know that it hurts your pride
Tu sais que ça blesse ta fierté
But you thought the grass was greener on the other side
Mais tu pensais que l’herbe était plus verte de l’autre côté
I bet you start loving me
Je parie que tu commences à m’aimer
As soon as I start loving someone else
Aussitôt que je commence à aimer quelqu’un d’autre
Somebody better than you
Quelqu’un de mieux que toi

So I’m s’posed to believe that it’s Fellini’s calling your phone?
Alors je suis supposé croire que c’est Fellini’s qui appelle ton cellulaire?
I’m s’posed to believe that they’re asking’ you if you’re at home?
Je suis supposé croire qu’ils te demandent si tu es à la maison?
I wasn’t born yesterday, not me, can’t get that over me
Je ne suis pas née d’hier, pas moi, je ne peux pas avoir ça sur mon dos
Not me, no not me
Pas moi, non pas moi
I love you but I won’t be a fool for you
Je t’aime mais je ne serais pas une idiote pour toi
That is just something’ that I wouldn’t do, babe
C’est juste quelque chose que je ne ferais jamais, bébé
I mean I would stay if you could tell the truth
Je veux dire, je resterais si tu pouvais dire la vérité
But you can’t, no matter how much time I ask
Mais tu ne peux pas, peu importe combien de fois je te le demande

Is that your bitch over there?
Est-ce que c’est ta salope là-bas?
Giving me the ugly stare?
Qui me lance ce regard laid?
The one with the silicone ass?
Celle avec le cul de silicone?
And the Brazilian hair?
Et les cheveux brésiliens?
You ain’t gon’ respect me no no no till I’m not there
Tu ne vas pas me respecter non non non jusqu’à ce que je ne sois plus là
See, I got you comfortable, now you ain’t really scared
Tu vois, je t’ai mis à l’aise, maintenant tu n’es plus vraiment effrayé

But I bet you start loving me
Mais je parie que tu commences à m’aimer
As soon as I start loving someone else
Aussitôt que je commence à aimer quelqu’un d’autre
Somebody better than you
Quelqu’un de mieux que toi
I bet you start needing me
Je parie que tu commences à avoir besoin de moi
As soon as you see me with someone else
Aussitôt que tu me vois avec quelqu’un d’autre
Somebody other than you
Quelqu’un d’autre que toi
And I know that it hurts
Et je sais que ça fait mal
You know that it hurts your pride
Tu sais que ça blesse ta fierté
But you thought the grass was greener on the other side
Mais tu pensais que l’herbe était plus verte de l’autre côté
I bet you start loving me
Je parie que tu commences à m’aimer
As soon as I start loving someone else
Aussitôt que je commence à aimer quelqu’un d’autre
Somebody better than you
Quelqu’un de mieux que toi

So you bought me a car? He can buy that too
Alors tu m’as acheté une voiture? Il peut m’en acheter une aussi
I can take care of myself and I can find someone
Je peux prendre soin de moi et je peux aussi trouver quelqu’un
To do it too, baby
Pour le faire, bébé
You actin’ like you upgrading me, I upgraded you
Tu agis comme si tu m’améliorais, je t’ai amélioré
You and me Fashion Week at Paris, I put you onto that new
Toi et moi au Fashion Week de Paris, je t’ai mis sur cette nouvelle
But you took advantage,
Mais tu en as profité,
Oh you took advantage,
Oh tu en as profité,
Oh you took advantage
Oh tu en as profité
I cannot understand,
Je ne peux pas comprendre,
I cannot understand,
Je ne peux pas comprendre,
I cannot understand it
Je ne peux pas le comprendre
I thought you’d always be there for me, yeah yeah
Je pensais que tu serais toujours là pour moi, yeah yeah
But if you ask me if I knew better now, hell yeah
Mais si tu me demandes si je comprends tout maintenant, oh que oui

I bet you start loving me
Je parie que tu commences à m’aimer
As soon as I start loving someone else
Aussitôt que je commence à aimer quelqu’un d’autre
Somebody better than you
Quelqu’un de mieux que toi
I bet you start needing me
Je parie que tu commences à avoir besoin de moi
As soon as you see me with someone else
Aussitôt que tu me vois avec quelqu’un d’autre
Somebody other than you
Quelqu’un d’autre que toi
And I know that it hurts
Et je sais que ça fait mal
You know that it hurts your pride
Tu sais que ça blesse ta fierté
But you thought the grass was greener on the other side
Mais tu pensais que l’herbe était plus verte de l’autre côté
I bet you start loving me
Je parie que tu commences à m’aimer
As soon as I start loving someone else
Aussitôt que je commence à aimer quelqu’un d’autre
Somebody better than you
Quelqu’un de mieux que toi

Baby, tell me what’s it, gonna take to keep it
Bébé, dis-moi ce que ça va prendre pour le garder
All the way, 100
Tout au long, 100
You won’t get it till I’m gone away, away
Tu ne l’auras pas jusqu’à ce que je sois loin d’ici, loin d’ici

I bet you start loving me
Je parie que tu commences à m’aimer
(I bet)
(Je parie)
As soon as I start loving someone else
Aussitôt que je commence à aimer quelqu’un d’autre
Somebody better than you
Quelqu’un de mieux que toi
(Somebody better than you)
(Quelqu’un de mieux que toi)
I bet you start needing me
Je parie que tu commences à avoir besoin de moi
(I bet you start needing me)
(Je parie que tu commences à avoir besoin de moi)
As soon as you see me with someone else
Aussitôt que tu me vois avec quelqu’un d’autre
(See me with someone else)
(Me vois avec quelqu’un d’autre)
Somebody other than you
Quelqu’un d’autre que toi
(Other than you)
(D’autre que toi)
And I know that it hurts
Et je sais que ça fait mal
(And I know that it hurts)
(Et je sais que ça fait mal)
You know that it hurts your pride
Tu sais que ça blesse ta fierté
(You know that it hurts your pride)
(Tu sais que ça blesse ta fierté)
But you thought the grass was greener on the other side
Mais tu pensais que l’herbe était plus verte de l’autre côté
(Thought the grass was greener on the other side)
(Pensais que l’herbe était plus verte de l’autre côté)
I bet you start loving me
Je parie que tu commences à m’aimer
(I bet you start loving me)
(Je parie que tu commences à m’aimer)
As soon as I start loving someone else
Aussitôt que je commence à aimer quelqu’un d’autre
(Soon as I start loving someone else)
(Dès que je commence à aimer quelqu’un d’autre)
Somebody better than you
Quelqu’un de mieux que toi

Oh oh oh oh oh oh oh
I hate, I hate that I’m
Je déteste, je déteste que je sois entrain
Singing this song
De chanter cette chanson
Singing this song
De chanter cette chanson
‘Cause I love you
Parce que je t’aime
Yeah I love you
Ouais, je t’aime
Oh-oh, oh-oh, oh-oh, oh-oh
I’m all cried out
J’ai fini de pleurer
I’m all tried out
J’ai fini d’essayer
I’m all fired out, hey
J’ai fini de tirer, hey
Right now, it’s killing me
En ce moment, ça me tue
‘Cause now I have to find someone else
Parce que maintenant je dois trouver quelqu’un d’autre

Des paroles qui malheureusement résonnent parfaitement chez beaucoup d’entre nous…

When all I wanted was you
Quand tout ce que je voulais c’est toi

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Le djonjon, c’est quoi ?

Le djondjon est un champignon que l’on trouve seulement en Haïti. Il pousse généralement dans les plaines du Nord. C’est un champignon de la famille des Psathyrella coprinoceps, un nom commun qui englobe plusieurs espèces.

Ce champignon est cueilli frais et séché avant son utilisation. Il faut bien le laver après la cueillette, car c’est un produit qui pousse dans la nature. Une fois séché, le djondjon prend une couleur noire très caractéristique. Il est mis à tremper dans l’eau chaude qui se teinte alors en noir. On passe ensuite le djondjon à la passoire pour le séparer de l’eau.

C’est cette eau qui est utilisée pour la cuisson d’aliments comme le riz djondjon ou le maïs moulu djondjon. Le champignon en lui-même n’est pas consommé et est jeté.

Le djondjon ne se trouve qu’en Haïti. Il n’a pas de pareil et n’est égalé par aucun autre champignon. Les novices pourraient être tentés de le remplacer ou de l’assimiler au champignon noir chinois, mais rien à voir. Le champignon noir chinois est large, cartilagineux, glissant et n’a pas du tout le même goût.

Bref, c’est un ingrédient unique et cher au coeur des Haïtiens de l’île ou de la diaspora. Il est bien difficile d’ailleurs d’en trouver en dehors d’Haïti. On en voit parfois sur certains marchés communautaires aux États-Unis, au Canada ou dans les épiceries haïtiennes à Paris, mais il est toujours importé. Aussi, il est vendu bien plus cher qu’en Haïti. Et surtout, il est jalousement gardé par ceux qui en font ramener par leurs proches ou lors de leur retour au pays.

Diri djondjon, le plat préféré des Haïtiens ?

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Parmi les nombreux mets que compte Haïti, le riz djondjon est certainement le plus apprécié. Servi aux mariages, aux baptêmes, aux fêtes en tout genre, le diri djondjon est une valeur sûre. Son goût est inimitable et la couleur du riz reconnaissable entre toutes.

Le riz djondjon peut être cuisiné avec des petits pois, des haricots plats, des haricots rouges, du sauce pois. Chacun sa recette. Accompagné de banan pezé, de pikliz, de griot ou de poulet frit, c’est une pur délice.

Le djondjon est tellement un incontournable de la cuisine péyi que la société suisse Maggi a eu la bonne idée de décliner son fameux cube version djondjon. Rien à voir avec l’original champignon séché, mais disons que cela peut dépanner en cas de besoin. Attention cependant, le cube est à consommer avec modération compte tenu de sa teneur en sel et des différents ingrédients indésirables qu’il peut contenir.

Si vous n’avez jamais consommé de riz djonjon, il est temps de vous mettre à la page. On retrouve ce plat chez les traiteurs haïtiens, antillais et même africains ! Mais rien ne vaut le riz préparé le dimanche par la maîtresse de maison ou la grand-mère.

Si vous vivez à Paris, vous pouvez déguster le fameux riz au restaurant Riz Djonjon situé rue Saint-Denis à Paris.

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Ingrédients croquettes de fruit à pain

400g de chair de fruit à pain
2 jaunes d’œuf
40 ml de lait
1feuille de bois d’inde
2 branches de thym
100g lardons
2 à 4 cives
persil
50g fromage râpé
3 piments végératiens
chapelure
huile pour friture

Recette étape par étape des croquettes de fruit à pain

Peler le fruit à pain et récupérer 400g de chair.

La couper grossièrement en dés et la déposer dans une marmite pleine d’eau.

Ajouter le sel, poivre, bois d’inde et le thym, et laisser cuire jusqu’à ce que la chair soit bien fondante. Arrêter la cuisson, et laisser égoutter 10 minutes dans une passoire.

Pendant ce temps là, cuire les lardons dans une petite poêle, tailler finement la cive, le piment végétarien et ciseler un peu de persil.

Ecraser le fruit à pain en purée à l’aide d’une fourchette, et mélanger avec l’œuf et le lait jusqu’à obtention d’une texture lisse. Ajouter ensuite les lardons, le piment végétarien, la cive, le persil et le fromage râpé. Bien mélanger est goûter afin de vérifier le gout.

Verser la chapelure dans une assiette creuse. A l’aide de cuillères, former des boules de purée et les rouler dans la chapelure.

Faire chauffer la friteuse, ou l’huile de friture dans une poêle. Quand l’huile est bien chaude, déposer délicatement quelques croquettes et les laisser dorer délicatement sur toutes les faces pendant quelques minutes avant de les déposer sur du papier absorbant.

Bon appétit !

Servir sans attendre ou terminer la cuisson au four à chaleur douce.

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Voici 5 choses que vous ne savez peut-être pas sur l’interprète du tube Le Temps.

Tayc vient de la planète Marseille

Tayc, de son vrai nom Julien Bouadjie est né le 2 mai 1996 à Marseille. Il y a passé une grande partie de sa jeunesse, bercé par le r’n’b et ses rêves de gloire. Et alors qu’à Marseille, les jeunes oscillent entre foot et rap, Tayc, lui était passionné de chant. Un don qu’il a caché par peur de se faire chambrer.

Mais avec ses soeurs, il n’avait pas peur de donner de la voix. Et sur le Vieux-Port, il se rêvait artiste, chanteur et plus encore, avant d’atterrir à Paris en 2012. C’est sa maman qui l’y envoie en internat aux Apprentis d’Auteuil, à cause de ses déboires scolaires.

Une chance pour Tayc qui peut alors librement exprimé sa créativité et son amour pour la musique. La suite, on la connait.

Tayc a eu raison de croire en son étoile et d’écouter la voix qui lui murmurait déjà tout petit « Tu feras de la musique. »

Le mystère de son nom d’artiste

Outre la prononciation de son nom de scène, vous vous demandez sans doute ce que signifie Tayc (« Taïki »). Eh bien il s’agit d’un acronyme, à savoir un sigle qui se prononce comme un mot ordinaire. Tayc donc, pour « Take All You Can », comprenez « prends tout ce que tu peux« .

L’artiste raconte que sa mère lui a forgé un mental d’acier en lui répétant régulièrement cette phrase. Prendre tout, saisir toutes les opportunités qui se présentent, ne reculer devant rien, un mantra pour l’artiste.

Tayc est un danseur hors pair

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Vous l’avez très certainement constaté, Tayc sait bouger comme personne. Dans ses clips ou sur scène, il n’hésite pas à réaliser des chorégraphies sensuelles ou endiablées avec ses partenaires. Et tomber la chemise pour dévoiler son corps avantageux ne lui fait par peur.

C’est ainsi qu’il a fait sensation dans l’émission Danse avec les Stars dont il est ressorti vainqueur en novembre 2021. Accompagné de Fauve Hautot, Tayc a quasiment toujours fait un sans faute et a marqué les esprits.

Tayc a compris que pour réussir,il ne suffisait pas de savoir chanter. Il pense à tous les détails : image, style, chorégraphie, mise en scène, texte. Tayc est auteur, compositeur, interprète de ses titres et il fait également le show en dansant.

Multi-casquette, il est également comédien. On a pu le voir sur Netflix dans la minisérie Christmas Flow. Vous l’aurez compris, pour mettre toutes les chances de son côté, Tayc travaille d’arrache-pied.

Tayc est papa (pour de faux !)

Désolée de briser vos rêves, mais Tayc n’est plus un coeur à prendre. Le jeune homme est récemment devenu papa d’une petite fille née il y a peu. Il a diffusé les images de la baby showzr sur son compte Instagram. ensuite, on l’a vu en train de pouponner. Et on a failli y croire !

En fait, c’est seulement pour les besoins du clip Donne-le moi que Tayc nous a menés en bateau. L’artiste joue le rôle du papa gâteau pour les besoins du clip dont les paroles mettrait presque la larme à l’oeil.

Le clip Donne-le moi dailleurs sorti le 26 avril et cumule déjà plus de 400k vues.

Un succès international

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Le talent de Tayc ne s’arrête pas à nos frontières. Le chanteur connait un vif succès en Europe, en Afrique et dans le reste du monde notamment avec son dernier opus Fleur Froide. Il s’est d’ailleurs offert une tournée aux États-Unis en mars dernier. Tayc s’est produit à New York, LA ou encore Miami.

Récemment, il a posté une vidéo en studio avec l’artiste américain d’origine haïtienne Jason Derulo. On attend leur son avec impatience.

Et ce n’est pas tout. Celui qui a inventé le concept musical d’Afrolov’ se produira au Portugal en juin prochain. Tayc est en effet l’un des invités du festival unique en son genre Trace Made in Africa qui se déroulera à Porto du 24 au 26 juin.

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Le plus grand festival afro-urban réunira des artistes africains, français et internationaux tels que Yemi Alade, StoneBwoy, Admiral T, Fally Ipupa ou encore Mr Eazi. Un événement Trace à ne pas rater !

A noter qu’à partir du 21 octobre, Tayc entamera sa tournée française Crystal Destiny.

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Angela (Angela)

(Samuel)
(Samuel)
Ou pé pa sav, Angela Ki gen mwen aimé
Tu ne peux pas savoir comment je t’aime
Lé ou ka di mwen ou excité
Quand tu me dis que tu es excitée
Ké en mwen ka pèd cadence lé ou ka allongé
Mon coeur perd la cadence quand tu allonges
Cow aw en lé mwen, jiska démen
Ton corps sur la mien jusqu’à demain matin
Mwen vlé senti po aw satin
Je veux sentir ta peau de satin
Nou cétain nou ké lass’dé men matin
Nous sommes certains d’être fatigués demain matin

(Leeroy Kesiah)
(Leeroy Kesiah)
Illico j’mets le turbo, j’adore quand tu m’dis :
Illico j’mets le turbo, j’adore quand tu m’dis :
Leeroy, c’est toi l’plus beau, mais t’es celui qu’j’préfère
Leeroy, c’est toi l’plus beau, mais t’es celui qu’j’préfère
Celui qui m’fait grimper au rideau, à n’importe quelle heure
Celui qui m’fait grimper au rideau, à n’importe quelle heure
Et dans n’importe quel studio,
Et dans n’importe quel studio,
Tout le monde sait qu’tu connais toutes les ses-po,
Tout le monde sait qu’tu connais toutes les ses-po,
Donc on t’aime trop
Donc on t’aime trop
On sait tous qu’avec toi, on passera des moments très chauds
On sait tous qu’avec toi, on passera des moments très chauds
A chaque fois qu’tu t’sens seule,
A chaque fois qu’tu t’sens seule,
N’hésite pas compose mon numéro,
N’hésite pas compose mon numéro,
Mais toi même tu sais qu’une fois d’plus,
Mais toi même tu sais qu’une fois d’plus,
Ce sera très chaud
Ce sera très chaud

(Refrain)
(Refrain)
Angela mwen ké fend’tchou aw
Angela, je vais te trouer le cul
Pendan papaw pa la, Angela
Pendant que ton papa ne sera pas là, Angela.

(Vicelow)
(Vicelow)
Trop chichi, trop hein hein
Trop chichi, trop hein hein
Angela me tchip, a peur du hin hin
Angela me tchip, a peur du hin hin
Contraint, je suis une contrainte,
Contraint, je suis une contrainte,
C’est pas par contrat moral qu’elle se retrouve contre un
C’est pas par contrat moral qu’elle se retrouve contre un
Noir à lunettes Vicelow
Noir à lunettes Vicelow
Homme de zouk, homme de soukouss,
Homme de zouk, homme de soukouss,
Malhonnête ce coup-ci
Malhonnête ce coup-ci
Si j’ai pas elle, j’ai sa cousine
Si j’ai pas elle, j’ai sa cousine
Elle est coup-ci coup-ça,
Elle est coup-ci coup-ça,
Elle a grossi mais j’mettrai un coup à ça !
Elle a grossi mais j’mettrai un coup à ça !

(Refrain)
(Refrain)

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Gorgée de soleil, elle a fait danser la planète entière grâce à un clip réalisé Dave Meyers et tourné sur une place e de Malibu. On vous propose la traduction de ces paroles.

Traduction Feel It Boy de Janet Jackson et Beenie Man

Beenie Man:
Bébé chérie
Allez, maintenant
Ooh, Dieu, Dieu, Dieu, Dieu
Es-tu prête pour ça, ouais

Chaque fois que je n’ai plus d’argent
Elle est toujours ma chérie
Il y a une bonne raison d’être drôle
Parce que j’ai, j’ai, j’ai dit
Que je me foutais de ce qu’ils disaient
Mais tu peux dire, chérie
Continue de dire ce que tu as à  dire, ouais
Et je me fous de ce qu’ils font
Mais toi tu peux faire, chérie
Continue de faire ce que tu as à faire, ouais
Et je me fous de ce qu’ils branlent
Mais toi tu peux branler, chérie
Continue de me faire tourner la tête, ouais
Et je me fous de ce que tu embrasses
Mais tu peux embrasser, chérie
Tu entends ce mec chanter ça
Les gens n’arrêtent pas de me dire que tu es là  pour rester
Les mecs continuent de leur dire que tu vas t’en aller
Parce que wha, deux négatifs ne font pas un positif, non
Il n’y a rien de mal à  une mode vaudou

Vidéo du clip

Janet (Beenie Man):
C’est d’accord
Si tu le ressens, mec (Ressens-le chérie)
Tu peux ressentir ce sentiment partout au monde
C’est d’accord (Ooh, na, na)
Si tu le ressens (Uh, uh)
Oublie tout et tout le monde
Mec, faisons la fête, toi et moi

Beenie Man:
Tu gémis, bébé, gémis, tu peux me dire que je suis sombre
Au lieu d’amener de la joie
Tu m’as amené une grande douleur
Et maintenant je sais qui dirige vraiment le jeu, le jeu
Si tu amènes, de la douleur
Si tu restes, reste
Parfois, j’ai cru que ton amour c’était vrai, vrai
Portant sur ton épaule un tatoo avec mon nom
Et maintenant je sais ce que les drogues font vraiment, font
Oublie toi aussi, aussi
Tu as gagné ton équipe, équipe
Les gens n’arrêtent pas de me dire que tu es là  pour rester
Les mecs continuent de leur dire que tu vas t’en aller
Parce que wha, deux négatifs ne font pas un positif, non
Il n’y a rien de mal à une mode vaudou

Janet (Beenie Man):
C’est d’accord (c’est d’accord, allez)
Si tu le ressens, mec (C’est d’accord, za za)
Tu peux ressentir ce sentiment partout au monde (uh, uh)
C’est d’accord (c’est d’accord)
Si tu le ressens (Ooh, na na)
Oublie tout et tout le monde (Ouais)
Mec, faisons la fête, toi et moi (Wha)

Beenie Man:
Chaque fois que je n’ai plus d’argent
Elle est toujours ma chérie
Je ne peux lui acheter de vêtements ni de bijoux, ouais
Mais elle est toujours ma chérie, ma chérie
Mais tu n’appelles jamais, ni rien, ouais
Je dois perdre mon argent
Ouvre ton coeur chérie, ouvre ton coeur
Et laisse-moi rentrer
Et tu seras ma reine
Et moi pour toujours je serai ton roi
Parce que, deux négatifs ne font pas un positif

Janet (Beenie Man):
C’est d’accord (c’est d’accord)
Si tu le ressens, mec (Ooh, na na)
Tu peux ressentir ce sentiment partout au monde (Ooh na na)
C’est d’accord (c’est d’accord, allez)
Si tu le ressens (Ooh, Dieu)
Oublie tout et tout le monde
Mec, faisons la fête, toi et moi (Toi et moi,
Pas avec tous mes amis, partons ensemble
Oublie tout et tout le monde, partons tous les deux,
toi et moi
(Faisons la fête, faisons la fête)
Oublie tout et tout le monde, faisons la fête tous les deux,
toi et moi
(Faisons la fête maintenant, maintenant)

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Les ingrédients pour 20 bons beignets

Pas la peine de faire les courses pour réaliser des beignets au pied levé. vous avez à coup sûr les éléments nécessaires à l’élaboration de moelleux beignets dans vos placards.

• 125 g de farine
• 80 g de beurre
• 4 oeufs
• 10 cl d’eau
• 10 cl de lait
• 1 c. a soupe de sucre de canne
• 1 pincée de sel
• 1/2 c. a café de cannelle
• 1 pincée de noix de muscade
• 1/2 gousse de vanille grattée (ne mettre que les grains ou 1/2 cac d’extrait de vanille)

Préparation des beignets

• Versez le beurre, le sel et les épices dans les liquides (eau + lait) et porter à ébullition dans une casserole.
• Une fois le lait chaud, verser toute la farine en une seule fois (ne pas saupoudrer) et remuer fermement et sans cesse avec une cuillère en bois. Plus vous aller remuer, plus le liquide va être absorbé et la pâte va se dessécher et décoller des parois. Verser la pâte dans un récipient et attendre quelques minutes qu’elle refroidisse.
• Incorporez les oeufs un à un en remuant à chaque fois avec un fouet ou la cuillère en bois. Vous obtenez une pâte lisse sans grumeaux.
• Faites chauffer de l’huile de friture dans une casserole profonde. Formez de petites boules en prenant une petite quantité de pâte avec deux cuillères. Laissez les frire tranquillement en remuant de temps en temps. Ils sont cuits quand ils sont dorés, gonflés et qu’ils flottent à la surface de l’huile.
• Roulez les beignets dans une assiette creuse contenant du sucre en poudre. Vous pouvez agrémenter ce sucre d’un peu de cannelle.

Bon appétit !

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