Vous ne vous êtes rien refusé pendant l’été et maintenant il faut revenir doucement aux bonnes habitudes. Une détox s’impose pour reprendre le pli : alimentation à heures fixes, repas sains, moins d’alcool, dur, dur.  On vous propose une journée type en mode détox.

Les bienfaits de la détox

La détox permet de nettoyer l’organisme et de faire le plein d’énergie. Si vous vous sentez fatigué, ballonné avec une mauvaise mine, il est temps de revoir votre alimentation. On ne promet pas de miracle, mais déjà un petit coup de pouce pour se sentir mieux.
Au menu d’une journée détox, des fruits, des légumes, des jus maison pour éliminer les toxines, du lait végétal et des aliments complets. On oublie le sucre, les viennoiseries, la charcuterie, les aliments gras.

Petit-déjeuner détox

Petit-déjeuner détox yingko/ Shutterstock

• Flocons d’avoine
• Lait végétal (riz, amande, avoine)
• Jus de fruits passé en centrifugeuse (pommes, oranges)

Collation 11h

• Un fruit au choix (pomme, banane, poire, etc.)

Déjeuner détox

Un déjeuner détox/ Magnago

• Crudités au choix avec une vinaigrette maison (huile, vinaigre de cidre, moutarde, aromates)
• 150 g d’escalope de dinde ou poulet ou 150g de poisson blanc (colin, merlu, tilapia)
• 2 ou 3 cuillères de riz complet cuit
• 200g de légumes verts (courgettes, brocolis, épinards, au choix)
• Une tasse de thé vert pour hydrater et faciliter la digestion

Collation 16h

• Quelques fruits secs (amandes, noix)

Dîner détox

Une soupe détox/ paulista/ Shutterstock

• Soupe de légumes maison. Attention, pas de soupe en boite du commerce. Pour gagner du temps, vous pouvez acheter des légumes pour soupe surgelés en supermarché ou chez Picard. Il vous suffit de les faire cuire puis de les passer au blender.
• 150g de poisson blanc
• 200g de légumes verts
• Un jus de fruits pressés (pamplemousse, 2 oranges, 1 citron vert et un petit bout de gingembre)

Renouvelez ce repas détox de temps à autre tout en limitant les excès le reste de la semaine.