Ingrédients pour le Brown Burn

4cl de vodka
2cl de liqueur de café
Une grosse cuillère de Nutella
Chantilly chocolat
1cl d’absinthe
Mais si vous voulez le goûter, n’hésitez pas à vous rendre au 39, avenue Louis Pasteur 97399 CAYENNE.

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THE place to be

Mais si on ne sait pas encore vers quels lieux enchantés les esprits les plus malins iront passer cette soirée chargée en symbolique, on sait d’ores-et déjà où se retrouveront les vrais fêtards !
En effet, c’est dans le cadre du bar le 1922 à Cayenne que l’ambiance sera la plus explosive en ces 30 et  31 octobre. Pourquoi ? Et bien parceque non seulement la fée Anne Laure Taverny nous concoctera ses cocktails les plus enchanteresques dont les recettes proviennent directement d’un grimoire magique, mais qu’en plus, les costumes les plus réussis y seront aussi réunis…
Oui oui  vous avez bien compris ! Si vous souhaitez siroter un rainbow cocktail en compagnie d’une sorcière sexy, ou entraîner sur la piste de danse le sosie officiel du compte Dracula, n’attendez plus, le chateau 1922, situé 39, avenue Louis Pasteur à Cayenne, vous ouvre son cachot à partir de 19heures, les 30 et 31 octobre prochain… (Oui, quand on aime on ne compte pas !)

Halloween avec Blake’s au 1922

Concours de costumes

Et pour les plus téméraires et imaginatifs, n’hésitez pas à vous glisser dans la peau des créatures les plus épouvantables, vous serez récompensés par la maîtresse des lieux…
Et parceque Blake’s sera partenaire de cette soirée magique, comptez sur nous pour vous distribuer des petites douceurs et vous faire découvrir le nouveau site caribéen haut de gamme…
Nous on y sera, et vous ?

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Cocktail Rainbow, késako ?

Pour ceux qui ne le savent pas encore, rainbow veut dire arc-en ciel en français. Et si tout le monde adore les voir dans le ciel une fois l’orage passé, on est carrément sous leur charme sous forme de cocktail.

Anne-Laure nous en fait voir de toutes les couleurs !

C’est donc dans le cadre du mythique bar le 1922 Authentique Bar situé au 39, avenue Louis Pasteur à Cayenne en Guyane, que nous avons retrouvé Anne Laure, notre barmaid préférée.
La gérante de ce bar cosy et résolument moderne nous avait déjà un peu parlé de son parcours dans Blake’s, mais cette fois-ci, c’est son talent qui a parlé.
C’est donc avec toute sa dextérité qu’Anne-Laure nous a fait une démonstration du cocktail rainbow dont, comme son nom l’annonce, nous en fait voir de toutes les couleurs.

Recette du rainbow cocktail

Ingrédients :

• • 6 verres type « shooter «
• • 1 cuillère
• • 10 cl de jus d’oranges
• • 3 cl de vodka
• • 3 cl de grenadine
• • 2 cl de curaçao bleu

Recette pour 6 verres :

• • Versez la grenadine dans le shaker
• • Remplissez le shaker de glaçons aux 2/3
• • Versez le jus d’orange
• • Versez la vodka
• • Finissez de remplir le shaker de glaçons
• • Versez délicatement le curaçao
• • Ne mélangez pas
• • Versez en filtrant dans tous les verres alignés sans vous arrêter

Le résultat vous permettra de faire sensation lors de vos soirées, mais pour un final pro, n’hésitez pas à vous rendre au 1922.

Anne Laure présente le cocktail rainbow

Pour ceux qui ne sont pas fans de cocktails alcoolisés, il est possible de vous offrir un rainbow sans alcool. Donc plus aucune raison d’hésiter !

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Qui es-tu Anne Laure ?

Blake’s : Quel a été ton parcours ?
Anne Laure Taverny :  » J’ai suivi un cursus hôtellerie- restauration puis spécialisation Bar, le tout en alternance ce qui m’a permis de voyager et de faire quelques saisons avant de me lancer. »
B : Qu’est ce qui t’a incité à embrasser ce métier ?
ALT : « Je ne peux pas vraiment l’expliquer, j’ai toujours voulu faire se métier aussi loin que je m’en souvienne, puis c’était vraiment un rêve  d’avoir mon bar. »

Le cadre cosy et intimiste du 1922, bar coquet situé en Guyane

Le 1922 en quelques chiffres…

1922: c’est l’année de naissance de mon grand père, mais aussi un chiffre ancien  qui s’accorde très bien avec le style de mon mobilier.

Je change ma carte à peu prés tout les 6 mois, j’ai une clientèle  d’habitués qui demande parfois des improvisations, donc je m’éclate en fonction de leur demande, tenue, humeur…. c’est mon kiffe.

Un des délicieux cocktails du 1922

« J’ai ouvert le bar le 14 mars 2011 j’avais 25 ans. »

Et ton actualité ?
« En ce moment, je participe au Challenge Desperados!! C’est la création d’un cocktail mixologie à partir d’une bouteille de despé renversée. C’est un challenge Antilles-Guyane qui débutera le 25 juin et j’ai fait cette vidéo pour mon seul plaisir, il y en aura plein d’autres ! D’ailleurs, cette semaine je pars sur des cocktails phosphorescents. »
De quoi nous donner envie de venir faire un tour au 1922, THE place to be à Cayenne avec des cocktail sophistiqués à  prix tout doux.

Le cocktail d’Anne Laure pour le Challenge Desperados, Despe Niebla 1922

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