Le sorbet coco est un dessert phare aux Antilles. Consommé pendant les fêtes de famille, le dimanche à la maison, c’est un peu notre madeleine de Proust à nous. Sucré, frais, et riche en bonne noix de coco, le sorbet coco est aussi vendu sur les plages et les marchés de Guadeloupe, Martinique ou Guyane, … Lire la suite de Recette du sorbet coco, un dessert incontournable